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Tarte sont utilisés par les professionnels de la pâtisserie pour la réalisation de fonds de tarte parfaits, ou d'inserts gélifiés ou congelés L'avantage du cadre àBonjour, si votre recette est prévue pour 6 parts sans indication de la taille du moule, je pense qu'il s'agit d'un moule d'environ ou 22 cm Pour la faire dans un moule de 26 cm de diamètre, je vous conseillerais de multiplier les quantités par 1,5 cela devrait suffire je pense Bon cheesecake !La bonne taille pour le foncer Découper l'autre disque (pour le dessus) à
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